strepnja.ru
Strepnja.ru - Самые вкусные рецепты вы сможете найти только у нас!!! » Вторые блюда » Рататуй с йогуртом

Рататуй с йогуртом

Категория: Вторые блюда

Рататуй с йогуртом

Ингредиенты:
2 баклажана
2 кабачка
По 1 стручку красного и желтого сладкого перца
3 луковицы
4 зубчика чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
425 г консервированных томатов кусочками
125 мл красного вина
Рубленая зелень
Соль
Молотый черный перец
250 г кускуса
200 г йогурта
100 г сметаны
Петрушка
Способ приготовления:Кабачки и баклажаны вымыть и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук и 3 зубчика чеснока очистить, мелко нарубить и подрумянить на оливковом масле. Выложить кабачки с баклажанами и жарить при постоянном помешивании. Добавить томаты, вино, 2 чайн. ложки рубленой зелени, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут. При необходимости можно подлить немного горячей воды, чтобы овощи не пригорели. Кускус отварить в подсоленной воде, как описано на упаковке. Йогурт смешать со сметаной, добавить пропущенный через ручной пресс зубчик чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, посолить и поперчить. Рататуй подать с кускусом и йогуртовым соусом.

[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]

Другие Вкусные рецепты:


  • Фаршированный перец
  • Рагу с рыбой
  • Овощное рагу с говядиной
  • Паэлья с куриным филе
  • Рататуй

  • автор: Stormer - 2 октября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 2299 |

    Группа: Гости |

    Sidiratu |



    ICQ: --
    Was totally stuck until I read this, now back up and rnuinng.


    Группа: Гости |

    clutjrlv |



    ICQ: --
    РЕШЕHИЯ ПАРТИИ - В Ж...


    Группа: Гости |

    mfivkgoyxz |



    ICQ: --
    Аптекарь вводит в курс дела молодого практиканта:
    - А из этой бутылки мы наливаем, когда рецепт совсем неразборчивый.


    Группа: Гости |

    kbdgzadluum |



    ICQ: --
    Боевые характеристики наших самолетов: способность дозаправляться в воздухе, правда это характеристика американских самолетов, но тем не менее!


    Группа: Гости |

    qkonfc |



    ICQ: --
    Парень и девушка решили заняться сексом, разделись: Ой, да ты еще совсем малышка, у тебя и волос-то нет! А ты что своим крючком вязать собрался?


    Добавление комментария


     
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:

    Код:
    Введите код:

     

    Категории

    Юмор


    Вход

    Партнеры




    Голосование

    Нужен ли нам форум?

    да, очень нужен
    не знаю, можно...
    нет, это нам на надо
    а что это такое?
    2008 (c) strepnja.ru